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旋轉烤涮一體自助火鍋

旋轉烤涮一體自助火鍋
從目前市場的加盟店情況來看,回轉火鍋設備在不斷的進行升級和改進,因爲廠家在對造人小视频進行升級的過程當中考慮到了消費者的建議。傳統的設備提供的服務是很少的,只能夠讓火鍋隨著傳送帶傳送到消費者的手中,但是會發現吃火鍋的消費者需求會更多,覺得吃單單只吃火鍋太單調,所以目前市場上推出了旋轉烤涮一體自助火鍋设备,市场反应强烈,人们对这烤涮一体自助火鍋店更是无法拒接。
旋轉烤涮一體自助火鍋
旋轉烤涮一體自助火鍋——无淡季
烤涮一体自助火鍋是餐饮界风行大江南北的美食之一,无论是老人、小孩、还是年轻人,对这种烤涮一体火锅形式的忠诚度都相当高,有着比较广阔的消费市场。投资小,回报率高,运营简单灵活,烤涮一体的小火锅,一年四季无淡季,这样的市场前景就是抢占商机的关键原因。烤涮一体自助火鍋跟旋轉小火鍋原理是一样的,只是比旋轉小火鍋多了一个烤盘和一个电磁炉罢了,这样就能显得整个店的气氛活跃起来了。
旋轉烤涮一體自助火鍋
旋轉烤涮一體自助火鍋——利润分析
旋轉烤涮一體自助火鍋跟旋轉小火鍋利润是一样的,可能还会比较旋轉小火鍋更好,因为更容易吸引食客,通过对火锅店食材成本的分析发现,不同地方的不同火锅店其原料成本率是不同的,大众火锅其成本可能低于30%,利润高达70%.城市一般火锅的成本考虑在40%-55%左右,其利润是45%-60%,在客流量较大的地方,火锅的成本在45%左右,利润在55%左右.在自助火鍋,串串香类,成本率通常在35%左右,利润在65%左右.由此可见,旋轉小火鍋店的利润是相当大的。我们以一家100平米的回轉小火鍋店爲例,月營業額大概爲9萬元,按65%的毛利率,一月的毛利潤爲6萬元左右,除去房租費用、人員工資、水電雜費等,一家旋轉麻辣燙店的月淨利潤爲3萬元左右,一年的淨利潤就可達到36萬元。這樣高效率的收益還有誰能做到?
旋轉烤涮一體自助火鍋


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