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我開了一家49元隨便吃的自助回轉火鍋店,卻讓我

這幾年,各種自助回轉小火鍋像春風拂過打的一般,開遍各大高校門口、中心區,步行街。吃貨們對于這種物美價廉的自助回轉小火鍋視乎十分買賬,在飯點時間經常可以看到店內人頭湧動,客聚如潮。
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我当然也不会给自助回轉小火鍋造人小视频扯后腿,看到这个造人小视频的的趋势我也有了开一家自助啊回轉小火鍋店的想法,(主要是这种自助回轉小火鍋店投资比较小,但是见效比较快尤其适合我这种没什么钱的年轻创业者)我感觉我的速度也是够快的,两个月的时间我的自助回轉小火鍋店开业啦!
別看我這裏廟小但是五髒俱全,還能讓我日賺千元,有時候我聽見有一些客人說,49元一位又魚又蝦的還隨便吃,能有什麽賺頭,怎麽都可以吃回本的,(我心裏有時候會想,你是大胃王嗎?我能每天都開業證明我就是能賺錢的,誰會去做虧本生意哦!)
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你们怎么不想想,我这种自助回轉小火鍋相比那些消费动辄百多元的来说在价格上就比较占优势,就会比较吸引人。而且你也不想想,我一家店进货肯定是批量进货,价格方面的优势所以到店的客人自然就能多了,进货的菜品数量肯定也是会增加,价格嘛肯定是会比你去市场便宜得多咯。再说了虾蟹这些我一般不会客人吃完我就马上去添加的,一般我都会控制上菜的速度一天只能上几次这种虾蟹比较贵的菜品,这样我成本我就能控制得住啦。
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就单靠控制菜品的成本就能赚钱啦?不是很相信咯,我很想说,你傻呀,能开一家自助啊回轉小火鍋店,我肯定是会有我赚钱的方法的,我有不是钱多,谁都不做亏本生意,除了控制菜品成本我肯定还有别的妙招呀!一般来说正常人的食量是有限的,我一般会放比较多的碳酸饮料在店内,免费让客人饮用的,碳酸饮料是很容易产生饱腹感的,所以呢......
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再說了,我這種是自助旋轉小火鍋,人員的配置方面本來就不需要太多,只需要一個切配菜的,上菜的,一個洗碗的就夠了,相比起那些普通法人火鍋店就人員方面我就可以省下不少。

其实你可以算一下的,我这边是一人一口锅的,基本上来吃的很少说是一个人的,一般都会有2--3个人,一天100个人来根本就不是问题,那你可以算呀49元一个人,一天就是4900元的生意额,那一个月30天也就是14万元左右,扣除每天买菜大概2000元左右,一个月大概就是6万元左右,每月的水电人工铺租可能加起来就3万元左右,那一个月的毛利大概就是5万左右,千万别惊讶,这本就是自助回轉小火鍋的投资小见效快的优点,所以说呀,49元一位随便吃,我也还是很有赚头的。
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我想在看着篇文章的应该也有想开自助回轉小火鍋的小伙伴们,我告诉你哦,那个回转设备是非常重要的,是省钱的工具,一定要选好,我现在用的这个就挺好,是跟佛山市岚慧回轉火鍋設備廠購買的,用了這麽久,沒有出現過質量的問題,平常的維護也是簡單,運行很平穩,沒有噪音,主要它還是廠家直供的,沒有中間商賺差價,還給我終身維護,售後又有保障,我親身去過廠家看過,是正規大廠,我給你強烈推薦。
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